Este verano al "cafe del sol"

Mi verano en el cafe del sol.
 Lo he pasado haciendo woks, ensaladas, sandwichs, postres, sushis, despedidas de solteros, bodas, catering y más cosas.
 Fue muy divertido, y agotador a veces, el factor calor es mucho (30 grados + un horno y una placa juntos a un piano de 6 fogones, mi rincón una pequeña sauna ;))  y sin contar con el volumen de clientes.
Allí, en este restaurante, he adquirido rapidez, estos sitios te ponen a prueba cuando empieza a las 10h y terminas a las 01h o más, casi non stop ...
Fuera de los horarios, buen ambiente y productos de calidad (grupo Molière). Fue una gozada trabajar así y implicarme en cualquier partida para rendir y proponer ideas y soluciones .
Algunos de los platos realizados: