Me llamo Cyril, soy francés y vivo en Málaga (España) desde hace 10 años .
Trabajé en un restaurante gastronómico en Francia durante 3 años como "pinche", con ilusión y amor a la cocina . Nuestro chef, Laurent Freysinet, siempre me daba muchos consejos, o yo se los pedia y fue un intercambio valioso para mi porque en este mundo no se para de aprender ...
Este blog de cocina será una forma de compartir con amigos algunos logros o decepciones pero siempre alrededor de una mesa constructiva para el bien de nuestro paladar .
No tengo ninguna pretensión y quiero aprender mucho de todo y de todos. Voy a dar unas cuentas recetas de mis amigos, y no serán ni mejores ni peores, serán solamente un recuerdo cálido, como una copa de Rioja o un buen Bordeaux cenando con una buena tabla de quesos entre amigos.
Os dejo mi email para cualquier comentario :" cocinarentreamigos@gmail.com "
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